Santa Catarina segue ocupando a posição de principal produtor de carne suína do Brasil. Em 2025, o estado respondeu por aproximadamente 30% de toda a produção nacional, consolidando sua liderança em um dos segmentos mais importantes do agronegócio brasileiro.
Os números refletem a força da cadeia produtiva catarinense, que registrou mais de 789 mil toneladas de carcaças produzidas e cerca de 7,2 milhões de suínos abatidos ao longo do período. O desempenho reforça o papel estratégico do estado no abastecimento do mercado interno e nas exportações do setor.
A relevância da atividade também levou Santa Catarina a ser escolhida para sediar o lançamento da ABCSData Insights, uma plataforma voltada à inteligência de mercado da suinocultura nacional. A ferramenta será apresentada nesta quinta-feira (25), em Florianópolis, durante o 333 Experience Congress Brasil.
Além dos indicadores produtivos, a suinocultura exerce forte impacto econômico e social no estado. Atualmente, Santa Catarina possui mais de 219 mil matrizes tecnificadas e uma cadeia produtiva que gera mais de 42 mil empregos diretos e cerca de 280 mil indiretos, movimentando centenas de municípios ligados à atividade.
O setor também se destaca pelo elevado nível tecnológico empregado na produção. Dados recentes apontam que o custo médio para produzir um quilo de suíno vivo gira em torno de R$ 6,34. A alimentação dos animais continua sendo o principal componente dos custos, exigindo planejamento e eficiência operacional por parte dos produtores.
A força da atividade ultrapassa as propriedades rurais. A cadeia da suinocultura impulsiona indústrias de alimentos, transportadoras, empresas de logística, comércio e prestadores de serviços, contribuindo para a geração de renda e para a arrecadação econômica em diferentes regiões catarinenses.
Plataforma reunirá dados estratégicos do setor
A ABCSData Insights nasce com a proposta de centralizar informações relevantes da cadeia produtiva da suinocultura brasileira em um único ambiente digital.
A plataforma reunirá dados de órgãos oficiais, como o IBGE, Ministério da Agricultura, Receita Federal e Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), permitindo consultas rápidas e análises detalhadas para produtores, cooperativas, entidades e investidores.
Entre os indicadores disponíveis estarão informações sobre custos de produção, preços de mercado, comércio exterior, abates, crédito rural, geração de empregos, inspeção sanitária e estrutura empresarial da cadeia.
A expectativa é que a ferramenta contribua para ampliar a transparência das informações, facilitar o planejamento estratégico e fortalecer a competitividade da suinocultura brasileira em um cenário cada vez mais orientado por dados.
Com atualização contínua e acesso simplificado, a plataforma pretende se tornar uma referência nacional para acompanhamento dos principais indicadores do setor.
